Fermente Peynir Mayaları

Hayvansal peynir mayaları, tamamen buzağı ve dana şirdenlerinden üretilmiştir. Özenle seçilmiş üstün kalitedeki hammaddeler ile Maysa Gıda'nın geliştirdiği özel ekstraksiyon yöntemiyle işlenmektedir. Elde edilen ham enzim preparatı, çeşitli filtrasyon ve saflaştırma aşamalarından sonra uluslararası normlara uygun olarak, farklı kuvvet ve formlarda standardize edilmektedir.

Mysecoren hayvansal peynir mayaları uluslararası geçerliliği olan helal sertifikasına sahip olup, her türlü peynir üretimi için uygundur.

Ürün

Form

Kuvvet

Ambalaj

MYS 180

Sıvı

1/16.000 mcu/ml – 180 IMCU/ml

5-20 L

MYS 600

Sıvı

1/50.000 mcu/ml– 600 IMCU/ml

5-20 L

CHYMO-REN 220

Sıvı

1/16.000 mcu/ml – 220 IMCU/ml

5-20 L

CHYMO-REN 660

Sıvı

1/55.000 mcu/ml– 660 IMCU/ml

 5-20 L